饮料跨境电商销售渠道[编辑]

一、饮料电商发展背景

饮料的电商操作难度相当大，互联网时代下，人们骤然发现，再大的品牌，似乎也要不得不面对从头做起的局面。在地域、展示、价格、促销等传统边界被大大淡化后，人们不再轻易被铺天盖地的广告所动。朋友的推荐、网友的评价、自身的产品体验，已经成为决定品牌未来的重要关口。

有业内人士曾特别撰文指出，饮料是一个重渠道的行业，现有经销商和代理商还有零售商的利润维持占有很大比例，行业基本靠整体出货量维持，对于在线零售来说饮料可以做，但必须得控制区域同时也需要将饮料作为一个品类补充，因为整体行业的利润率都很低。

而相对于服装、鞋包等行业来说，饮料行业整体上技术门槛并不高，这就带来较强的行业竞争，同时行业特有的高物流成本，导致电商无法在渠道上做出差异化，品牌溢价也很难做上去。就算是加多宝与广药王老吉这样的老对手，在定价上也相差无几，彼此都不敢轻易“越雷池一步”，只是在营销层面互相抢夺话语权。

二、饮料电商面临的问题及解决方式

面临问题

1.便利性问题。消费者习惯性的就近购买食品饮料产品。

2.购买氛围问题。食品饮料是视觉化产品，消费者在购买时很容易受到卖场气氛的影响。而电子商务平台很难做到这点，视觉、听觉、嗅觉及触觉等综合因素形成的氛围是难以虚拟化的。

3.物流成本问题。一袋食品三四块钱，但物流成本就是售价的两三倍，对于毛利润很低的食品饮料产品来说，是一大瓶颈。

4.品牌集中度问题。食品饮料之所以在超市、便利店、零售店等铺货，因为消费者购买的选择性更多，可比性更强。如果单是企业就自己的商品建立独立的网上商城，这一可选性就没有了。但如果走京东商城这样B2C平台，利润就少得可怜。

解决方法

1.加快物流体系建设，提升销售系统反应能力。当然，再怎么快，也没有消费者去楼下或附近超市、便利店即买即食快。当然足不出户，就能买到价格更低、更具特色的产品也是一大优势。赢道顾问快消品营销中心高级顾问穆峰认为：未来，食品饮料电子商务将对传统超市和便利店产生一定冲击，那时，实体店的功能或将会转变成体验店及提货点。

2.强化娱乐、互动的购物氛围。通过音乐、游戏、话题等营造购物氛围：根据品牌形象或产品特色设置背景音乐，在小游戏中植入产品，设置和产品、消费有关的互动话题等。比如，我们服务的某萝卜脆客户，在电子商务平台上植入果蔬连连看小游戏，并设置闯关积分拿礼品活动，消费者参与的积极性很高。

3.加强团购和批发降低物流成本。食品饮料企业电子商务平台发展将介于B2C和B2B之间，对个人开展团购，对超市、零售店等提供长期而稳定的批发业务。并可针对消费者的个性化需求提供针对性的产品、包装及服务。这样一来，大宗采购将大大降低企业物流成本，并能通过针对性的服务提高客户满意度。

4.处理好自营平台和专业平台的关系。独具特色的食品饮料地方特产，没有走出当地，渠道建设匮乏，公司也没太多资金，可以尝试进京东商城等知名B2C平台，虽然利润可能很低，但多少能带动销售。而大的食品饮料公司，产品线完整，品牌认知度高，完全可以自建B2C平台，直接和消费者零距离接触。未来，B2C将会更精细化发展，会出现更多像凡客诚品、乐淘一样专业化的B2C，那时食品饮料行业电子商务会发展更快。

这是一个渐进式的过程，而如今越是资深的电子商务公司越会烧钱。而因资金链紧张关门大吉的电子商务公司不在少数，所以食品饮料企业是自建电商平台，还是搭车知名的B2C，是需要仔细思考、谨慎决策的一个问题。

三、跨境电商的必然性

电子商务近乎疯狂的发展给传统企业带来的压力可想而知的，企业要想不被时代所淘汰，最好的办法就是顺应潮流、利用潮流，来完成企业对企业的转型与发展，正如电子商务给传统企业带来了新的转型契机。一方面传统外贸的模式制约了国内中小企业的发展，依赖传统销售、买家需求封闭、订单周期长、汇率风险高、利润空间低等问题长期存。另一方面，75%的海外采购商计划在2010年使用在线外贸平台进行采购，84%的海外采购商会在未来1-2年内增加使用这种在线采购方式进行进口的预算，采购方式已经逐渐向在线方式转变，倾向于小单多频与定制化。

电子商务正在经历一个彻底的转型，从"黄页式"的信息平台转向交易平台。交易平台能够包括海外推广、交易支持、在线物流、在线支付、售后服务、信用体系和纠纷处理等整合服务。

四、饮料电商跨境会遇到的问题

1.跨境信息化环境建设问题。比如关于网络的连通性问题、网络带宽问题、网络资费问题、网络经营执照问题、网络空间安全认证技术等等方面的问题，包括网络互联互通等方面的问题，这些问题是我们发展电子商务中所涉及到的跟ICT技术直接相关的问题，这些都是我们致力于去推进和完善的地方。我们有更好的ICT环境才能做更好的商务。

2.解决跨境跟通关有关的问题。主要包括报关、通关、报检、外汇结算、退税等等，这是很多跟外贸有关的政府部门亟待要加强的内容，来适应跨境电子商务发展的形势。

3.着力推进跨境电子商务服务业的发展，有赖于产业界进行不断的创新发展。跨境电子商务服务平台业的发展，支付服务业的发展，物流服务业的发展，电子商务代运营业的发展等等，凡是涉及跨境电子商务中的各个商务要素，都需要市场主体的发育，并且走向产业链产业集群的协同。

4.要注重研究在电子商务中所提出的新问题。比如知识产权保护的问题，消费者权益保护的问题，打击假冒伪劣商品的问题，打击犯罪的问题，保护个人隐私的问题，保护商业机密的问题等等，又提出了一系列的制度建设方面的问题，也需要我们全社会去关注、去研究、去完善这些制度环境建设。

五、饮料电商跨境销售渠道

目前，根据整个市场的发展特征，软饮料行业在中国主要分为碳酸饮料，茶饮料和果汁饮料。现在就简单介绍一下这三类产品的竞争情况：
在碳酸饮料这个市场中，两乐仍然是呈高速的发展，而且，占据中国市场的绝大部分份额，将近占据75%的市场。其霸主地位无人可以动摇。而如一些本土的品牌，如非常可乐等本土的品牌占据着市场份额不到25%。因此在这个市场中，国外的品牌占据着绝大的优势，本土品牌发展并不乐观。
而在茶饮料和果汁饮料中，市场情况却大不相同。在茶饮料中，本土品牌娃哈哈取代了茶饮料中的先驱旭日升，与台湾的品牌统一，康师傅占得市场先驱地位，三分天下，但市场远没有达到像碳酸饮料市场呈现出来的寡头市场的情况。本土品牌还有很大的发展空间。而在果汁饮料中，市场排名占据前十位品牌的市场份额还不到20%，市场并没有强势品牌。而在果汁饮料中的混合果汁和纯果汁两个市场中，本土品牌农夫山泉、娃哈哈和汇源已经抢得了市场先机，占据了相当的优势。所以，在软饮料中的茶饮料和果汁饮料中，本土的饮料企业仍具有相当的市场机会，可以谋求发展。
但是本土饮料企业的发展并非一帆风顺。国际饮料巨头可口可乐，白事可乐，台湾强势品牌统一，康师傅，都不约而同地选择利用自己的品牌、资金、渠道等综合的资源实力进行同质化的产品延伸，在茶饮料行业中，可口可乐选择和雀巢合作，共同推出了冰爽茶，并细分市场，定位于20到29岁的白领阶层，并通过宣传独特的价值取向和情感诉说，快速占据了一部分市场。这种做法也被其他的国外的饮料巨头所采用，意图借此瓜分市场。而在果汁市场中，可口可乐，百事更是紧接着推出了定位于儿童市场的“酷儿”和属于其中爆果汽细分市场的橙味果汽。在这种情况下，本土的品牌只有选择赋予自己产品更多的技术含量，更丰富的品牌内涵，和作为本土企业独具优势的渠道建设和国外品牌抗争。如果本土的饮料企业特别是中小企业如果只图短期利益，跟随着竞争对手发展方向，做同质化产品，进行无品牌意识的竞争，那只能是拉大与国外企业的差距，甚至于被踢出市场。
本土碳酸饮料行业为例，首先分析饮料行业品牌危机的现状及存在的问题，然后针对存在的问题提出解除品牌危机的途径。并援引国外具有代表性意义的饮料品牌危机案例，强调本土饮料企业要想在竞争中取得优势地位，就必须注重自身的品牌管理，慎重对待品牌危机。文章在分析饮料行业品牌危机现状时，根据其共性与个性，提出了把品牌危机分为行业性品牌危机和个体性品牌危机的新思路。
近几年，中国饮料业的迅速发展及其前景广阔的消费市场吸引了众多国际知名品牌饮料厂商，许多跨国公司凭借雄厚的财力和丰富的市场运作经验，通过收购国内著名品牌或合资、独资经营挤占国内市场。当前我国饮料行业的多元化格局已经初步显现，饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁等十大类，同时发展并规范功能性饮料的生产，（1）果蔬饮料业的利润赶超碳酸饮料业。截至2007年2月，碳酸饮料制造业是软饮料制造业的龙头行业，其不论是销售收入、缴纳税金，还是利润总额都在软饮料制造业中占比较高；第2季度，碳酸饮料制造业仍在销售收入、缴纳税金上表现不俗，但利润总额已经开始退出“状元”位置，低于果蔬饮料制造业。消费者倾向于选择绿色、健康饮料的消费需求趋于明显。

参考资料：

好搜百科

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