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黄世旺[编辑]


  目前少数年纪轻轻就取得高级评茶师资格的评茶师。

福建厦门人,毕业于福建农林大学。原本学的是会计学,后来选修了两年茶学,04年拿到评茶师的资格证,两年前又拿到了高级评茶师的证书。

   他真正全面跟茶打交道是在04年初,那时茶叶门户网站尚处于起步阶段。他觉得可以通过互联网为茶做一些事情,于是建立了一个茶叶门户网站。

   这个网站在05、06年的茶叶行业门户网站中排名前三,此后多数茶叶网站www.teasm.com、BBS大都参照其网站来规划。黄世旺说,茶叶借助互联网发生了很大变化,特别是安溪茶商,善于利用网络功能为茶叶市场的发展提供帮助,这一点是很多其它区域的茶商所不能比的。

然而他最擅长的还是对茶的评审。他说,评茶师要有丰厚的理论知识,公正与平静的心,主观必须建立在标准的客观基础之上。然而在他看来,茶是有生命的,人对茶的态度决定了茶的品质、茶的命运。不管茶好不好,都一定要认真去喝、去品,否则就是对茶不够尊重。而在日常生活中,他认为:“只要合我的口,就是我心里的好茶,哪怕在专业评审中的级别不够好。”

参考资料: http://weibo.com/u/3300503872
扩展阅读: http://weibo.com/u/3300503872
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创建者: 谢存想

最近更新:2013/4/14 9:18:17

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