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便当盒[编辑]


   饭盒是一种专门用来装饭菜的盒子,也称便当盒,大多用铝、不锈钢、塑料制成。
种类

  微波炉饭盒
   质地厚实坚固,无论怎样摔跌而不破裂。使用温度为140℃-零下30℃,即 饭盒
可置于微波炉高火烧煮,又可置于冰柜低温冷藏。不脆化不老化。
盒身一般为玻璃色,清晰透明。饭盒内置有小蒸架,为蒸面制品提供方便,又具滴水作用,为加热油脂食品不至于水汽潮润食物,而保持食物原汁原味。
  保温饭盒
  可以保持饭菜温度的饭盒,内胆可分几种,如不锈钢内胆、钢化玻璃内胆等,材质不同保温性能也不同。真空保温的,可以10小时,写了保温保冷的,可以24小时。
军用饭盒
   部队行军打仗用的专业饭盒。 一般轻便小巧,携带方面,不易生锈,另外可塑性强,可以避免磕碰对身体的伤害铝;制品在非常时期可以当锅用,另外也有轻便、携带方面等功能,铝制的轻便,减少负重质地一般较薄,导热快,节约燃料,相对于军用金属和铁钢制品,成本低廉适合大规模装备。
塑料饭盒
   材质为塑料的饭盒。塑料饭盒的原料导致饭盒中所填加的矿物质和添加剂等与食品中所含的水、醋、油等相互溶解,于是很容易产生异味。
一次性饭盒
   由泡沫塑料制成的,只能用一次的饭盒。也叫白色饭盒。
饭盒我由来
   饭盒的前身是食盒,用以盛放食品、食具或其他礼物的,可提可挑的大盒子。食盒是旧时民间大量使用的盛放食物的用具,随着时代的发展和变迁,已经从今人的生活当中完全淡出,成为了古玩市场上的一项藏品
古时的士绅名流,出门访友,或参加诗社、文社的活动,与至交把酒言欢,常会事先准备一些肴食果品,作为助兴的下酒菜。初春时节,文人士夫出门踏青郊游,也会携带酒菜食物以备野餐。食盒就是专门盛放食物酒菜、便于携带行走的长形抬盒,有木、竹、珐琅、漆器等材质,其中又以木质的居多。尤其是紫檀、黄花梨、鸡翅木、酸枝等纹理细密、色泽光润的硬木,坚固而有韧性,制成的食盒耐磕碰,又具有一定的重量,在挑、提的时候不易晃荡。加之古时的家具多为榫卯结构,硬木在拼接、制作方面有着得天独厚的优势。做工精巧的硬木食盒,不仅可以做到滴水不漏,且能在外观上充分利用木料固有的纹理色泽,给人一种典雅庄重之感,既美观又实用。
饭盒是由食盒演变过来,随着社会的历史发展,食盒在人们生活中的职能已由更加轻便的饭盒所替代。

参考资料: 百度百科
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创建者: 张笑

最近更新:2013/4/16 12:36:58

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